中華そばをいただきました。 どしっと濃密な動物白湯に支えられながらも軽やかな口当たりを実現する、サバの効かせ方も巧いなぁ😋中濃で粘度も高すぎず食べやすいです☺️ むぎゅっと噛み締める度に小麦の味わいが広がる麺も存在感が光ります✨
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