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上田 能継

肉・海老ワンタン麺(黒)¥1200、味玉¥100、瓶ビール(小)¥400 ふわっと香る節の風味、魚介中心で鶏など動物系はあまり主張しないあっさりタイプ。芳醇で甘めなカエシでまろやかな仕上がり。 全粒粉入りの中細麺はざらりとしてパツポソっとした独特な食感。

  • 4.0

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