ラデュレやVIRONを経て独立した女性パティシエの赤を基調としたキュートなパティスリー。 なかでも「タルト オ シトロン ヴェール」は甘味より酸味が強い、すっきりとしてライムの爽やかな香りが残る この時期ピッタリなレモンとライムのタルト。
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