麺処 びぎ屋
学芸大学・都立大学 | ラーメン
- 03-5722-1669
- 東京都目黒区鷹番2-4-9
[月曜日]11:30-14:45 [水~金曜日]11:30-14:4518:00-21:30(スープ切れ次第終了)[土・日・祝]11:30-14:3018:00-21:30(スープ切れ次第終了)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜日
- 15人中13人がリピート希望!
学芸大学・都立大学 | ラーメン
[月曜日]11:30-14:45 [水~金曜日]11:30-14:4518:00-21:30(スープ切れ次第終了)[土・日・祝]11:30-14:3018:00-21:30(スープ切れ次第終了)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
先日食べた時の投稿し忘れ🍜 ここのラーメンは変わらず美味しい😋はぁ〜幸せっ
特製醤油らーめん¥1150、瓶ビール(中)¥650 ふわっと香る節や煮干しの香ばしい風味と芳醇なカエシ。しなやかながらほどよくコシのある中細ストレート麺の食感も抜群。バラ、ロース、鶏の三種のチャーシューも風味良く、全体のバランスが素晴らしい一杯❗️
「ゆず香る白醤油らーめん」いただきました。 ゆずの香りと味、さっぱりそして美味し。 チャーシュー、メンマとかそれぞれが手を抜いてないと感じる。 しらすごはんも美味しかった。 探し求めるらーめんではなかったけど、記憶に残る味でした。満足!
柚子が香ってさっぱり!
全部の食材にこだわってる煮干し系醤油ラーメン。ナス煮浸し丼が珍しい。
この間食べたつけ麺がとても美味しかったので再来店❣️柚子に惹かれて柚子香る白醤油ラーメンを注文してみました🍜 柚子の香りが際立っているけど、スープは優しい味で調和が取れていてとても美味しかったです😆♪ これは是非食べてほしいオススメの1杯です✨
つけ麺を注文🍜 何かの味が飛び出る事なく調和の取れたスープに、全粒粉入りの麺が絡んでツルッといただけます❣️ネギとかも沢山入っていてとにかく美味しい😆 誘惑に負けて追加したしらすご飯も、醤油無しで食べられる位塩っ気が丁度良くて美味でした🍚✨
特製醤油ラーメン1050円頂きました。 あっさり醤油ラーメン‼️カツオの出汁香るスープは絶品です。優しい味。チャーシューはホロホロ。味玉は味がしっかり染みてて美味しかったです。 ゆず薫る白醤油ラーメンが気になります。
特製醤油 スープ 柔らかさとシンプルな旨味も兼ね備えた究極系 麺 すすり後のサウンド、喉へ最短で侵入する滑らかさがよい 具材 味玉の柔らかさに脱帽 ユアサ的2022味玉ランク1位に 思わず、女性のタワワな部分を想像したのは私だけではないだろう 完飲
特製醤油ラーメン・大盛り・日替わりご飯(ミニチャーシュー丼)。すんげ〜美味しくて◎これは白醤油も食べたくなって◎
ミシュランビブグルマン獲得のせたが屋NY店出身の店主が作る一杯。 美味い! 今回は特製醤油ラーメン🍜をオーダーしましたが、次回は「ゆず香る白醤油ラーメン」を頼みたい!
連食で『びぎ屋』さんへ、7年振りの訪問。 前回は醤油を食べたので今回は白醤油を注文、此方はかなり煮干効いた濃いめのスープに中細ストレート麺、旨いです。 2食目でしたが、スープまで完飲しました。 白醤油らーめん 750円
ゆず香る白醤油ラーメン 半熟味付卵入り 950円。 たまたま並ばずに入れた。 美味しい。スープこんなに飲んじゃうのはここくらいかな…
いつも行列ができてるミシュランガイドに掲載されたラーメン屋さん。鶏がらと魚介のスープが絶妙。最近テレビに出たから更に行列できてるけど、たまたま空いててすんなり入れました!
もっすごく丁寧な仕事。
好みは人それぞれですが、また行くことはないと思います。しょっぱかった🙀
学大といえばびぎ屋。「ゆず香る白醤油らーめん」うまーー!