つけ麺が美味しかったので特製中華そば(1300円)も食べてみました。チャーシューが香ばしく、スープもやや豚骨が主張する美味しいスープ。魚粉を足して魚介風味を追加するのも良さそうです。ゆず粉を少し足したけどこれはちょっとエグみを感じた。不思議。
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つけ麺が美味しかったので特製中華そば(1300円)も食べてみました。チャーシューが香ばしく、スープもやや豚骨が主張する美味しいスープ。魚粉を足して魚介風味を追加するのも良さそうです。ゆず粉を少し足したけどこれはちょっとエグみを感じた。不思議。
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