地鶏そばをいただきました。 少し濁りのあるスープは鶏の旨味を密に閉じ込めたもの💡 初めこそ塩ダレの凛とした表情が印象的ですが、食べ進めるうちに鶏の滋味と馴染んでいく感じ✨ つるもちの手揉み麺も美味しいなぁ☺️
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