もう何度目か忘れたくらいの、なぜこちらに投稿がないのか不思議パターン。 今や福岡でも赤酢の酢飯全盛だが、福岡で江戸前と言えばこちらは筆頭格ではないか。 写真撮影は禁止なので客層は抜群に良いし、親方も寡黙で粋。 またお伺いするのが本当に楽しみ。
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ちなみに握りを25貫、巻物一本、玉子焼きを頂きお会計は2万円でお釣りが来るという破格ぶり。 握りのテンポも良く、親方との会話も無駄がなく心地好い。 私が鮨職人の紹介で訪問していることもあるだろうが、こちらの親方は一見でも絶対に問題ないはず。