ここからは追加のおこのみ。 小鰭や鯖の〆加減は抜群だし、梶木は置いてあるし、穴子や蛸の煮詰めも最高。 蒸し鮑なんて昆布を使っていないのに香りと旨味は素晴らしく、並の銀座の店は敵わないレベル。 それでも追加分で6千円ほどなんだから本当に破格だ。
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