松前漬け（お通し）、鰻の蒲の穂焼き、くりから焼き、レバー、ハツ、トマトハイ 筒切りにした鰻を塩焼きでいただく「蒲の穂焼き」は、ふっくらした身とプレーンな鰻の旨みを味わえる逸品。さらに「くりから焼き」は、サクッと軽い焼き目の食感が秀逸‼️
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