特製醤油らぁ麺¥1050 今日はレギュラーメニューの醤油。 鶏と鴨の出汁にまろやかなカエシ。気のせいか以前より甘みが強い印象。菅野製麺の全粒粉入りの細麺はパツンとした歯応え。鶏チャーはしっとり、豚チャーは極薄スライス。
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