自家製麺 牡蠣工房 Uguisuの店舗ページへ戻る

かっちゃん天使

牡蠣しじみらーめんをいただきました。 少し濁るお出汁からは牡蠣をはじめとする貝類の滋味が溢れ出してきて美味しい✨たおやかなミルク感としじみのキリッとした押し引きのバランスも良き☺️ 低加水でバツっとした歯触りの細ストレート麺も良いなぁ💡

  • 4.5

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