粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之の店舗ページへ戻る

ひろ

粗挽きと十割蕎麦の二種 鴨せいろ粗挽き蕎麦(1250円) 粗挽き蕎麦は独特の歯応えですね 喉越し優先なら十割がいいみたい 汁は鴨の出汁豊かで濃厚で美味しいです 鴨肉も柔らかくて美味しいですね 〆は蕎麦湯で完食 天ぷらも美味しいそうなので次回のお楽しみに

  • 5.0

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