発酵ラーメンを打ち出したお店。 ハーフラーメンと小丼のセット1280円と発酵レモンハイボール400円を注文。セットは太陽の鶏こうじ麺と鶏照焼丼を選択。 米麹と塩、水だけで作ったスープがかなり美味しいけど量は少なめです。こだわりある分、少し高めかな。
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