麺屋武蔵 二天の店舗ページへ戻る

Tam Thành将軍

二天ら〜麺:店名の由来、鶏と豚の二種の肉天を豪華にトッピン具。シンプルながら節の香り立つスープに合うよう、衣は青海苔を塗した磯辺揚げとなっている。平打ち縮れ麺はつけ麺よりは細いが、ツルモチで噛むほどに小麦の旨味が感じられる。デフォで味玉付き

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