ゆず塩ラーメン:鶏白湯発祥と名乗る店の限定メニュー。そのスープは無化調でシャバ系で鶏油のコクもない潔さ。柚子の苦味がやや気になる。デフォの鶏白湯は細麺と太麺が選べるが、こちらは太麺という名の加水率高めの自家製中太平打ち麺。小麦の旨みが伝わる
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