御徒町の路麺店で温かいたぬきそばを頂く。北海道の昆布と鹿児島の鰹節で取られた出汁は路麺店のなかではかなり上品。関東の漆黒の汁でもないあたりに店主の美学は感じる。たぬきと天かすでよかった。揚げ玉の店は口に合わなくて。ごちそうさまです。
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