鰹昆布水のどごし生麺をいただきました。 製麺所自慢の麺が美味! つるんと滑らかに、すとんと喉を通る麺と鰹昆布水の旨味でそのままでも美味しいと思えるもの☺️ 煮干や鰹などの魚介主体の醤油清湯は想像以上にパンチがあり、グイグイ箸を進ませるんだなぁ🥰
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