旨辛つけ麺がとても美味しかった。 麺は、細麺とは言わないまでも中太でもないくらいの太さで、やや柔らかめで、喉越しがとても良い。 スープが煮干しの旨味は引き出しつつ、煮干し臭くなく、麺への絡み具合も丁度良い。 ローストポークも美味しい。
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旨辛つけ麺がとても美味しかった。 麺は、細麺とは言わないまでも中太でもないくらいの太さで、やや柔らかめで、喉越しがとても良い。 スープが煮干しの旨味は引き出しつつ、煮干し臭くなく、麺への絡み具合も丁度良い。 ローストポークも美味しい。
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