野田にある隠れ家的な名店。和食に長けた主人が作る酒肴と〆のラーメンが抜群に旨い。自家製豆腐、薄衣の海老フライ、雲丹、大分風唐揚げ、だし巻きに真打は天然真鯛のつけ麺。丁寧に取った出汁に漬け身を添えて、山椒oilで味変しつつ冷汁まで大満足でした。
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野田にある隠れ家的な名店。和食に長けた主人が作る酒肴と〆のラーメンが抜群に旨い。自家製豆腐、薄衣の海老フライ、雲丹、大分風唐揚げ、だし巻きに真打は天然真鯛のつけ麺。丁寧に取った出汁に漬け身を添えて、山椒oilで味変しつつ冷汁まで大満足でした。
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