浅草開化楼と共同開発の極太麺は全粒粉入り トンギョのマタオマは濃すぎず薄すぎず丁度良い塩梅 拍子木切りの味染みチャーシューが沈んでいます 麺が無くなったら卓上のポットから薄味のお出汁でスープ割り 元のスープが秀逸なので最後まで楽しめました
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浅草開化楼と共同開発の極太麺は全粒粉入り トンギョのマタオマは濃すぎず薄すぎず丁度良い塩梅 拍子木切りの味染みチャーシューが沈んでいます 麺が無くなったら卓上のポットから薄味のお出汁でスープ割り 元のスープが秀逸なので最後まで楽しめました
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