特製昆布水つけ醤油¥1450、エビス缶¥350 昆布水に浸かった全粒粉入りの中細麺は、歯応えしっかりで良い風味。藻塩をふりかけると小麦感UP❗️つけ汁は鶏の旨みが先行しつつ魚介の旨みもしっかり。カエシはキリッと辛口。鴨、豚チャーシューもしっとり美味‼️
いいね！72件 コメント3件 行きたい！21件
- いただき丸
こんなとこにウマソなラーメン屋さんできたの 知らなかったんですよね〜🎵 ここは要チェックさせていただきます✌️😁
- いただき丸
ラーメン界の伸びしろですなっ！😆😆
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店主は「ほん田」出身とのこと。 ラーメンもつけ麺もハイレベルですよ😁