特製醤油をいただきました。 醤油清湯は鶏のきらきらした旨味に、煮干の味わいが奥からぐっと伸び上がる☺️カエシの力強さもあり、麺をぐいぐい進ませます✨ チャーシューも瑞々しく美味しい！ 手馴れた見事なオペのため、待ち時間も短めなのも嬉しい✨
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