刀削麺っていうので喰いついてしまった。店で削ってなかった。ここはノーマル担々麺、汁なし担々麺がいいみたい。辛さ、痺れを別々に6段階選べるのはとても良いレベル。今回は両方『4』にしたけど、辛さはもの足りず。痺れはテーブルの青山椒で追加OK。
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