中華蕎麦（並盛） 店主は赤坂味一の息子さん。 旧亀戸店の印象同様、ややライトな永福町系 ポクポクとしたやや硬めの中太麺は並盛りで普通のお店の2倍弱（240g） いつも最初の数口で「無理じゃね？」と思いつつ、気がつけば完食している不思議な麺
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