フランスの星付きレストランで修行されたシェフが、気軽に本格的なお料理を供してくれる、自称大人のファミレス。この日はワイン会にて、ブルゴーニュを始めとした銘酒の数々と共に。帆立貝、パイ包み焼き、時間をかけて煮込まれた頰肉の煮込が抜群であった。
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フランスの星付きレストランで修行されたシェフが、気軽に本格的なお料理を供してくれる、自称大人のファミレス。この日はワイン会にて、ブルゴーニュを始めとした銘酒の数々と共に。帆立貝、パイ包み焼き、時間をかけて煮込まれた頰肉の煮込が抜群であった。
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