素敵なご夫婦が営まれる人気店。マダムが料理を、ソムリエの主が実に上手く的確に合わせてくれる。幾つもの手順を重ねた皿はどれも秀逸。細かい仕掛があり遊び心を感じる。前菜から、メインには北海道の放牧牛を。絶妙な火入で、噛み締める度に幸せが広がる。
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