辛みそラーメン しっかりと手揉みされてからたっぷりの湯で茹でられる自家製麺はモチモチ スープはニンニクの効いたライトな味噌 辛味噌はちょっと溶かしただけでかなり辛い印象 ところが全て溶かし込むと香ばしい辛味と共に甘味を感じます クセになる一杯❣️
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