すごい！煮干しらぁー麺、日替り小丼¥1200 ギラギラした煮干しスープは苦み、えぐみもそれなりながら、カエシの塩味は控えめでマイルド仕立て。モチモチの手揉み中太麺とピロピロのいったん麺の食感が楽しい。小丼はブリ、しらす、マグロのすきみ。
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