チャーシュー麺 並¥1100、生卵¥50、瓶ビール¥600 豚骨清湯スープはしっかりした旨味を湛えつつあっさり。塩味も控えめでマイルド。平打ちの中太ちぢれ麺は加水率高めでモチプル。たっぷりのチャーシューはやや脂身多めですが味付け優しめ。
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- 孤独のグルメ
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チャーシュー麺 並¥1100、生卵¥50、瓶ビール¥600 豚骨清湯スープはしっかりした旨味を湛えつつあっさり。塩味も控えめでマイルド。平打ちの中太ちぢれ麺は加水率高めでモチプル。たっぷりのチャーシューはやや脂身多めですが味付け優しめ。
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