手っ取り早くカロリーを摂りたくあんかけ卵綴じのお蕎麦を。手切りのお蕎麦は薄くて不揃いなのですが、それが餡にからまってふやけて食べやすいです。あっさりしつつとろみの強い餡に生姜も効いてフワフワの卵も入っていて風邪の時のお決まりメニューです。
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