まぜそば¥850 濃いめの鶏出汁にマイルドなカエシが良い風味のまぜそば。加水率高めの平打ち麺はプリッとモチモチ。漬け卵黄を入れるとグッとコクが増して濃厚に。最後はレモンを搾ってさっぱりと。これもイイですね。
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