うなぎ割烹 北御門の店舗ページへ戻る

カメハウス神

上蒲ご膳(6切) 香ばしく焼かれた蒲焼きが、熱々のタレに浸され軽く蒸された状態で出てくる諫早名物の楽焼き。 甘さ控えめでサラッとしたタレが蒲焼きにしっかり染み込む事で、皮目のパリッと感を残しつつ崩れそうなほど柔らかく仕上がっています。 最高。

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