寿々喜家
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
ラーメン 大(チャーシュー+のり増し+味玉+ライス) まろやかな口当たりなのにキレのあるカエシが効いた豚骨濃度の高いスープが美味すぎる。 油のバランスも完璧で麺もチャーシューも味玉も米までも何もかもが最高。 今まで食べた家系で1番美味かったです。
- スペシャル格付け
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
ラーメン 大(チャーシュー+のり増し+味玉+ライス) まろやかな口当たりなのにキレのあるカエシが効いた豚骨濃度の高いスープが美味すぎる。 油のバランスも完璧で麺もチャーシューも味玉も米までも何もかもが最高。 今まで食べた家系で1番美味かったです。
両国・錦糸町 | ラーメン
ラーメン(300g) 11/1錦糸町南口側にオープン。 麺カタでコールは全マシです。 スープは乳化系のもの。 麺もカタで頼んだらドンピシャでした。 ヤサイはかなりクタクタで微妙。 豚は味もしっかり染みてて素晴らしいです。
銀座 | 和食
まぐろメンチかつバーガー やま幸さんから仕入れた国産天然本鮪のみを使用し カリッと揚げられたメンチの食感が最高で、香ばしくスパイシーさのあるごまソースとしば漬けタルタルのダブルソースもしっかり調和していて全体がバチっとまとまっていました。
神谷町 | ラーメン
油そば特大 2回目ですが、やっぱり麺もタレも非常に私好みで美味いです。 何と言っても味変アイテムが豊富なのが素晴らしい。 酢とラー油はもちろん、玉ねぎも沢山入れて、胡麻や青のり、魚粉なんかもめちゃめちゃ合います。
両国・錦糸町 | ラーメン
肉そば+半チャーハン ニラレバ炒め レバニラは味が濃いめなのでシンプルな味付けのチャーハンによく合います。 そして前から気になっていた肉そば。 甘めの醤油ベースのスープに食感の良い中華麺と上にかかった青椒肉絲の餡かけがよく絡んで最高でした。
学芸大学・都立大学 | 肉系
ビーフ&ブロッコリーチーズバーガー 揚げたブロッコリーとジューシーで肉感のしっかりしたビーフパティが最高。 味の決め手であるブロッコリーの茎とかを入れて作ったというソースが抜群で、とにかく全体の味付けのバランスがめちゃくちゃ私好みでした。
人形町・小伝馬町 | 洋食
和牛ブリスケットバーガー 上品な甘みのある和牛ならではの旨みが印象的な、ブリッとジューシーなブリスケットがたまりません。 ピクルスとザワークラウトという非常にシンプルな構成なので、肉の旨さだけを存分に味わえます。
秋葉原 | ラーメン
小チャーシュー煮玉子ラーメン(中盛) 美味いんだけど大阪千日前のと微妙に違う。 向こうの方がもうちょっとスープに深みがあった。 あと個人的にチャーシューは多くなくていいかな、と言ったところ。 普通のおいしいラーメンか煮玉子ラーメンがベストかも。
神谷町 | アジアエスニック
ランチCセット (コフタ•ほうれん草とチーズ•トムヤムクンココナッツ) カレーは3種とも美味しかったですがコフタという肉団子のカレーがスパイシーで美味しかったのと、トムヤムクンココナッツが最高でした。 熱々の焼きたてナンも私好みのもの。 大満足。
神保町・水道橋 | 洋食
ビーフカリー(2倍) サラッとしているカレーには肉と少量の豆にピーマンと玉ねぎが入っています。 辛さ2倍だと甘さと辛さのバランス的にはまだ甘みの方が立つくらいなので最低でも3倍以上の方が良いかも。
神保町・水道橋 | 和食
釜たま山(大盛+かしわ天+ちくわ天) . 日替わりちくわ天は鯛ちくわ。 前回の海老ちくわも最高だったけど、やっぱ鯛ちくわ美味いですね。 さて釜たま山。 釜玉と山かけを混ぜると何も良いところがない。 釜玉は釜玉、山かけは山かけの方が美味いですね。
下北沢 | アジアエスニック
ポーク角煮 (虚空+スープ大盛+チキン+マジックのマッシュ+麻の実+ブロッコリー+季節の野菜+味ごっちダブル) いつも大体同じお決まりのオーダーですが、毎回食べる度に感動する美味さだし食べるとなんかホッとする。 心身ともに元気チャージしました。
神田・御茶ノ水 | ラーメン
のり玉チャーシュー(大盛+ほうれん草ダブル) しっとりチャーシューは相変わらず薫香も素晴らしく非常に美味い。 キレのあるカエシの効いた濃厚な豚骨スープも昔の好きだった頃に近い気はしますが、全体的に美味いはずなのに途中でめちゃくちゃ重く感じた。
麻布十番 | ラーメン
チャーシュー麺 焼きめし並 まずチャーシューが絶品。 しっとり柔らかく味染みてるのがたまりません。 麺も醤油の味が立ったスープも最高。 焼きめしはしっとりとパラパラの中間。 こちらも味付け含めて抜群の仕上がり。 新福ってこんな美味かったかな。
神谷町 | ラーメン
油そば 特大 結構濃いめでガツンとした味。 醤油感と油もしっかりしていて私好みです。 味変アイテムが定番のものから他店にはないものまでかなり豊富なのが素晴らしい。
両国・錦糸町 | 中華料理
ぎょうざ10個ライス 皮がカリっと焼かれた餃子は肉と野菜がギュッと詰まっていてジューシーなもの。 5個ずつ来るから熱々で頂けるのが良いですね。 めっちゃ美味くてご飯が進みました。 チャーハンも美味そうだったので次は餃子とチャーハンにしてみます。
四ツ谷 | 洋食
プラチナベーコンチーズバーガー 今回のベーコンに使われている白金豚は岩手県の銘柄豚だそうで、脂も含め肉の旨みが強くて非常に美味いです。 風味豊かで食感の良いバンズ、強い肉感のあるベーコン&パティ、そして爽やかなサルサとゴーダチーズが完璧。
両国・錦糸町 | ラーメン
ガツンラーメン 程よく臭い豚骨スープは、濃度や油分の塩梅もちょうど良く美味しいです。 チャーシューこそイマイチでしたが、このクオリティの本格的な豚骨スープで、ちゃんと生ニンニクもへずれて、替玉付き700円は最高です。
人形町・小伝馬町 | 洋食
バリネスベジタリアンバーガー(パティ+ベーコン) 少し前に変わった新バンズやっぱり味もモチッとした食感も良いですね。 パティ&ベーコンは相変わらず美味いし、キレのあるサンバルソースが最高。 都内で唯一無二のバーガー。
神谷町 | 和食
特上ロース 脂身が結構多いですが、その脂身も美味しいほど良い肉質と揚げ加減でした。 サイズも250gと満足感も高いです。