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上田 能継

らーめん もも¥900、中盛り¥100、ライス¥100 シンプルながらキレイな盛り付け。スープは濃厚でしっかりした豚骨感。鶏ガラや鶏油のバランスもよく、とても上質な家系。 酒井製麺の中太麺は、デフォでモチッとした食感が味わえる絶妙な茹で加減。

  • 4.0

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