煮干し香味蕎麦＆麻婆ごはん（1000円）。和食の料理人が持てる技術の全てを投入して作るラーメン屋さん。魂を揺さぶる煮干しの香りにシャキシャキの麺、極上の味わいの醤油スープ、食感の異なるチャーシューが最高の味わい！
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