今日は無双をオーダー。 通常の油そばと無双の違いは麺。 無双はオリジナル麺と、荒武者という小麦で打った麺の2種類の麺をいわばハーフ&ハーフにしたものらしい。 確かにもちもちした麺とコシのある麺が同時に感じられる。 これは美味い！
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