油そば専門店 歌志軒 栄店
栄・矢場町 | ラーメン
- 052-251-1177
- 愛知県名古屋市中区栄3-8-3
11:00~翌1:00(L.O.翌0:45)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 1人中1人がリピート希望!
栄・矢場町 | ラーメン
11:00~翌1:00(L.O.翌0:45)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
油そばでら盛りに半熟玉子と青ねぎトッピングで。 相変わらずシンプル美味い。
今日は無双をオーダー。 通常の油そばと無双の違いは麺。 無双はオリジナル麺と、荒武者という小麦で打った麺の2種類の麺をいわばハーフ&ハーフにしたものらしい。 確かにもちもちした麺とコシのある麺が同時に感じられる。 これは美味い!
無双デラ盛り半熟玉子青ネギトッピング。 めちゃくちゃ特徴があるわけでもないし、トッピングなきゃすごくシンプルな油そばやのに、何故か来たくなってしまう不思議な店だ。
名古屋出張時はかなりの確率で来ている。 シンプルな油そばだが、麺とタレの相性が抜群でとても美味い。 ラー油と酢を二周、ごま、乾燥にんにくは小さじ一杯くらい、生にんにくは小さじ二杯、一味は小さじ三杯でベスト。