久々のエトワールは、コロナ対策で全て小皿料理になっていました。少量を綺麗に持ってくることが出来るのでこの形式のブッフェ好きです。お料理もどれも美味しいですが、特に揚げたての天ぷらとお蕎麦の組み合わせは最高。甘味はバニラアイスがお勧めです。
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