注文を受けてから揚げられるとんかつ弁当にヒレカツサンド。 こういう丁寧な仕事のお店がいまだに残っているのが下町の良さか。 とりわけカツサンドは小振りで、寄席に行く際の軽食にピッタリ。 って寄席に行く人は少ないか(笑) #愛すべきB級グルメ
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注文を受けてから揚げられるとんかつ弁当にヒレカツサンド。 こういう丁寧な仕事のお店がいまだに残っているのが下町の良さか。 とりわけカツサンドは小振りで、寄席に行く際の軽食にピッタリ。 って寄席に行く人は少ないか(笑) #愛すべきB級グルメ
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パン粉は自家製、油は持ち帰りを考慮してラードではなくサラダ油で軽やかな仕上がり。 しかも付属のとんかつソースはヤマミ醸造のOEMで化学調味料無添加と意識が高い。 本当に素晴らしい。