裏を食うという願掛けからテレビ局の差し入れに重宝されているらしい。 その事もあってか酢飯の量が少なく、江戸っ子の稲荷寿司としてはいささかバランスが悪い気がする。 都内といえどなかなか美味しい稲荷寿司に出会えない。 どこかお薦めはないだろうか。
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