もう関西でも屈指の一軒となった鮨の名店。舞台役者の様に端正な主人石渕氏が魅せる巧みの技。創意を凝らした酒肴と厳選された日本酒が沁みる。美しい所作で供される握りも、どんどんと向上し、実においしい。常に努力を怠らず進化し続ける姿勢が素晴らしい。
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