本町にある小粋なモダンスパニッシュ。店名に冠されたアサドール、薪焼きを駆使した絶妙な料理が人気。前菜から主菜に至る迄、ストーリーがあり否応無しに期待が膨らむ。旨味が凝縮したオマール、熟成肉の火入も抜群。また、ワインが豊富で造詣も深い。良店。
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