注文は2種類の味が楽しめる「Ｗ」。そばつゆに豆板醤を利かせたピリ辛の「黒」、豆乳バターで濃厚な味わいの「白」。途中から麺と卵黄を絡めてマイルドにして頂きます。たっぷり余ったつけ汁は蕎麦湯で割って頂きます。 特製つけ蕎麦Ｗ 1,250円
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