鰻はもちろん美味いけど、こちらの一品料理「あん肝の山椒煮」が好き過ぎて、いつかやってみたかった山椒煮メインの夕食をちょっと #奮発 してやってみました。米(山形産夢ごこち）が炊き方も完璧で美味く、あん肝、う巻き、白焼きで3杯食っちゃいました。
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