おまかせコース16,500円のみ、港区らしい鮨とパフォーマンスだが価格は抑えめで人気なのもよく分かる。 個人的には辛くて濃い足し算の摘まみは減らして握りに注力した方が良い気がするが、水の売上も必要だろう。 あと巻物については技術が今ひとつ。
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おまかせコース16,500円のみ、港区らしい鮨とパフォーマンスだが価格は抑えめで人気なのもよく分かる。 個人的には辛くて濃い足し算の摘まみは減らして握りに注力した方が良い気がするが、水の売上も必要だろう。 あと巻物については技術が今ひとつ。
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