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ハギシン達人

川越が誇る煮干しラーメンのトップオブトップ。基本的に煮干しオンリーのラーメンがレギュラーだが、本日は濃厚煮干しそば(豚骨✕煮干し)を頂く。豚骨が入ると旨味が増すし安定感がある。チャーシューは厚切り 。牡蠣和え玉はめっちゃ牡蠣。 #推し麺

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