師匠のところより僅かに甘めな所で好みが分かれるかもしれないが、食べ疲れしないお鮨。 江戸前の仕事がしっかりと施されながら値段は良心的、そして何より居心地が良い。 こういうお店を知っているか否かが、ただのミーハーか鮨好きかの分水嶺だと思う。
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師匠のところより僅かに甘めな所で好みが分かれるかもしれないが、食べ疲れしないお鮨。 江戸前の仕事がしっかりと施されながら値段は良心的、そして何より居心地が良い。 こういうお店を知っているか否かが、ただのミーハーか鮨好きかの分水嶺だと思う。
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