初めてお伺いしたが、こちらは紹介のない一見では難しいお店だと思う。 とは言え、供されるお料理はどれも他のお店とは一線を画し、大変勉強になる。 とりわけ和食で白子にトマトを合わせたり、鮑の火入れは僅か3分など(料理をする人ほど)驚くことばかり。
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初めてお伺いしたが、こちらは紹介のない一見では難しいお店だと思う。 とは言え、供されるお料理はどれも他のお店とは一線を画し、大変勉強になる。 とりわけ和食で白子にトマトを合わせたり、鮑の火入れは僅か3分など(料理をする人ほど)驚くことばかり。
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