日田まぶし(大) ゆびき 鰻の湯引きは初めて食べたのですが、プリっとした身と皮が美味しい。 そして日田まぶし。 そのまま頂きますと、こんがり焼かれた鰻に程よい甘さのタレが良く合う最高の味。 後は薬味を乗せたり出汁をかけたりと存分に堪能しました。
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