京都北区に現れた期待の新星。オープン以来、一気に人気店となり、今では予約困難。シェフの上岡誠氏は、ホテルや名店で研鑽を積まれかの地にて開業。広東料理をベースに、様々な技法を駆使した丁寧な仕事と、その奥深さに魅了される。是非味わって頂きたい。
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京都北区に現れた期待の新星。オープン以来、一気に人気店となり、今では予約困難。シェフの上岡誠氏は、ホテルや名店で研鑽を積まれかの地にて開業。広東料理をベースに、様々な技法を駆使した丁寧な仕事と、その奥深さに魅了される。是非味わって頂きたい。
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